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フランスで教わった【コルドンブルー】【クロックマダム】を調理するケイタさんの姿を見られます。レシピも掲載。マイ包丁とお鍋を持参し、撮影に臨みました。お母さんの貴重な一言もあります。ぜひご覧ください。
小学生のうちに出版したかった『料理大好き小学生がフランスの台所で教わったこと』も好評発売中です。レシピも14点掲載。よろしくお願いします。
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フランスで教わった【コルドンブルー】【クロックマダム】を調理するケイタさんの姿を見られます。レシピも掲載。マイ包丁とお鍋を持参し、撮影に臨みました。お母さんの貴重な一言もあります。ぜひご覧ください。
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「むすび」の記者が春休みを待って、ケイタさん(『料理大好き小学生がフランスの台所で教わったこと』著者)の暮らす信州・伊那谷を訪問。とことん自分たちの夢を実現しよう奮闘する家族の暮らしを丁寧に取材。どうぞご覧ください。↓画像をクリックすると、大きくなります。
――地元の旬の食材で簡単な家庭料理を作る楽しさを経験させることがおススメです。「子どもが作る弁当の日」は20年かけてその実効性を示してきました。――
https://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20210422-OYO1T50016/
↑(記事はこちらで)2001年に竹下和男さん(滝宮小学校・元校長)が発案した「弁当の日」。その20年の足どりと安武信吾さん監督の『映画「弁当の日」―「めんどくさい」は幸せへの近道』について紹介されました。映画については→ https://bento-day.com/
竹下和男さんは「弁当の日は家族の絆を深め、子どもの健やかな成長につながる。映画で取り組みがさらに広がり、子どもが料理をする光景が当たり前になってほしい」と語っています。
お話のタイトルは「子どもが育つ〝弁当の日〟」。アンカーは親愛なる後藤繫榮さん。絶賛公開中、映画「弁当の日」のお話も。映画の詳細は→https://bento-day.com/
<聴き逃し NHKラジオ らじる★らじるで2021年4月25日(日)午前5時まで>、放送の配信があります。ぜひお聴きください。https://www.nhk.or.jp/radio/player/ondemand.html?p=0324_06_3267608
自分で作った包丁や鍋を携えて、上京した模様⁈ 旅と料理と出会いを重ね、自由に伸びゆくケイタさんに目が離せません。放送ではサプライズが! ケイタさんのありのままの声が聴けて新鮮です。サイトのnewsで放送内容を掲載。ぜひご覧ください→https://www.tfm.co.jp/post/index.php?catid=3595&itemid=176333
『料理大好き小学生がフランスの台所で教わったこと』詳細は→http://www.amarans.net/8468