• 鱒寿司　
• 味噌汁（ジャガイモ、さつま芋、キャベツ、麩）　
• 小松菜と長ネギの卵とじ　
• 人参、ヤーコンのきんぴら　
• 蕪と柿の胡麻よごし

おかずのほうはいつものとおり、旬の野菜づくし。だし汁に酒を加え干した桜海老を煮立て、さっとゆがいた小松菜と長ネギを縦に刻んだのをたっぷり入れ、煮びたし状態のところに溶き卵を入れてとじる。

最近人気上昇中という南方系野菜ヤーコン、事務所でも食べ方をいろいろ工夫してみている。今日は人参と同じように千切りにして、少量の油で炒め、だしをとったあとの鰹節を刻んで加え、酒、醤油で味付け。
包丁で切っているときには瑞々しく、水分も結構ありそうなのに、火を通しても水気が外に出てこない。シャキシャキした歯ざわりと甘みもほんのり、しばらく楽しめそうな新素材です。

いろんな所からいただいた柿が（わたしを使って）という顔で出番を待っている。立派な蕪もあるし、こちらは四半分にしていちょう切りに、柿は短冊に。胡麻を煎り、粗ずりして酒、醤油をあわせて軽く煮詰めたたれとあわせ、胡麻よごしに。