1987年に初版が刊行され、2006年に新装改訂版となり、今日までご愛顧いただいている『手づくりのすすめ 新装改訂版』
超ロングセラーです!
本書は、雑誌『自然食通信』(1981~1996)の連載6年分をまとめたもの。
暮らしの中から生まれ受け継がれてきたベーシックな食べ物23品を全国各地の先輩方に手ほどき願い、素朴な版画を交えて丁寧に再現しています。
読者の皆様が食べ物のチカラを信じ、先人の知恵を受け継いでくださり超ロングセラー本になりました。
ぜひ一度、ご覧にください http://www.amarans.net/223
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