ひさびさに昼めし日記が復活だ。

新入りスタッフのわたしもそろそろ仕事に慣れてきたので

毎日のぜいたくな『まかない』を紹介せねば・・・と、

この冬に（しゃちょーが）作った昼めし画像を物色している。

わたしは食べるだけ…。どうもすみません！

冬の寒さに耐え、逞しく育った野菜たちの姿形が見事です。

そしてそれを自由な発想で、えーこんな料理の仕方、味付けがあったかーと

野菜たちを変身させるしゃちょーの料理術…なるほど！こんど家でもやってみよう！

….じつはかなり刺激になってます。

そんな昼めしの様子、ぼちぼちアップしていきますのでどうぞよろしく！

間引いた青野菜サラダの牛蒡と南瓜（皮を千切り）の炒めかけ

軽く根菜炒めてサラダに添えるとグッとコクが出てアクセントに。

塩と良質なオリーブオイル、バルサミコ酢で。

南瓜のスープ

少し残ってる人参も一緒にすりおろしして入れて。

トッピングはセロリの葉。シャープさが出ます。

出汁はいりこと昆布です。

上品な味わいの出汁で毎回身体に染み入ります。

ブルーベリーとチョコチップのカンパーニュブレッド

忘れちゃいけないノラのパン。

この日はお初のブルーベリー＆チョコチップがはいったカンパーニュ。

焼き過ぎちゃったのが玉にきず。

それでもやっぱりさすがな味わいでした。（ＭＹ）

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