冷蔵庫の残り物でサッと作れる横めしレシピを紹介～♪♪

冬の時期にちょこっと残りしている食材を活用しましょ～( ﾟ,_ゝﾟ)
えっ？ちくわぶ？ちくわぶ入りの炒め和えなんて見たことないけど!!!すご～くおいしいんですヽ(・∀・)ﾉ

【材料】
●干しえび
●ターツァイ
●ちくわぶ
●レタス
●生姜
●油
☆ナンプラー
☆しょうゆ
☆柑橘の果汁

＜1＞油に干しえびと生姜（にんにく）を炒め、香りを出してターツァイとレタスもさっと軽く炒めます!!
＜2＞一緒に炒めた物に軽く湯がいたちくわぶも投入。ナンプラー＆柑橘の果汁と和える!!
できあがり～!!しゃきしゃきの食感とちくわぶの食感がマッチ!!温サラダ感覚なのでたくさん食べれちゃいます!!材料の数字は載せていないので自分の好きなように作ってみてください。
※にんにくがなかったので今回は生姜に♪生姜も美味しかったなぁ～

ひりひりがくせになる(∩˃o˂∩)♪
ごま香るこしょう飯♪

●ごま
●こしょう
●塩

おかずとの相性もばっちり!!舌を刺激してくる快感!!辛さは自分好みにして存在感たっぷりのご飯をお試しあれ～!!粗引の方を使うのがおすすめです!!「胡椒」は色んな料理でお世話になってますが日本は奈良時代から胡椒を使っていると言われているんですって。。初めて胡椒を使ったのってどんな感じだったんだろう。。

ごろごろ具沢山!!冬にこそ食べたくなるお味噌汁ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ
●さつまあげ
●にんじん
●ネギ
●鮭
●昆布
が入ったお味噌汁♪これだけ具が入っているともう私たちの想像を超えた出汁がみんなから出て、それぞれの食材が認め合いながら身体に染みこんでくる～!!!栄養もあるしこれだけでおかずになりますよ!!今回は一汁一菜を基本に作られたメニュー。ごはん、味噌汁、漬物。栄養もこころも満足なお昼をいただきました。今日もたくさんのいのちで身体が出来ていて今生きていることを思い出します。そんなお味噌汁でした。ごちそうさま。
NONO太郎

Tweet