低温スチーミング入門講座 |
栄養アップ、素材がおいしくなるミラクル料理方法「低温スチーミング入門」(自然食通信社)の出版記念講座
1回でわかる低温スチーミングを体験する入門講座です。 従来の蒸し料理の概念が全く変わります。 「低温スチーミング講座案内」のページへ |
低温スチーミング入門講座 | ||
日時 | 1月27日(金) 13:00-15:00 |
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場所 | タカコ・ナカムラホールフードスクール キッチンスタジオ 東京都大田区上池台2-31-11 モダンフォルム上池台2F (東急池上線 洗足池駅から徒歩1分) |
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内容 | もやし、シイタケ、人参、玉ねぎ、塩鮭の低温蒸しの試食 50℃洗いを実習してもらい、低温スチーミングはデモでごらん頂きます。 |
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講師 | 平山一政(スチーミング調理技術研究会)、タカコ・ナカムラ(ホールフード協会主宰) | |
参加費 | ¥3,150-(消費税込) | |
募集定員 | 20名 | |
持ち物 | 筆記用具、ハンドタオル |
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