• レモンライス　
• トマト煮（ベーコン、玉葱、ジャガイモ、人参、金時豆と凍み豆腐煮）　
• 大根、水菜と豆乳チーズ、ジャコのサラダ）
• 　大豆と刻み昆布煮

あれもこれもと 仕事を抱えてバタバタ走り回っている毎日では、お風呂もシャワーだけで済ますことになりがち。いかにもずぼらな姿で我ながら情けないが、たまに湯舟につかれるときには、ヨモギの入浴剤を溶かした湯でゆっくり半身浴。ヨモギの粉末（近くの商店街の乾物屋さんに大袋で売っていた。レアものです）を晒しの袋に入れてお湯の中で揉みこむだけという至ってリーズナブルなこのオリジナル入浴剤で、ヨモギの香りに包まれる至福のバスタイムを満喫している。

知人からいただいた南インド料理の著書には涎の出そうな料理がどっさり載っている。そのなかからすぐにできそうなシンプルなレモンライスを一つ作ってみることに。
必要な材料が半分くらいしか手元にないが、そこはアバウトに見切り発車。カレーリーフ（カレーの味をそこはかとなくグレードアップする魔法のハーブとか。滅多に手に入らないものらしいが、上野アメ横センタービルで見つけた）、ホールチリ（鷹の爪で）、レンズ豆（チャナ豆を砕いたチャナダルなどの代わり）、（※マスタードシードは無し）を少量の油で熱し、シシトウ、ショウガみじん切りを加えて炒めたところに、塩、ターメリック少々を混ぜたレモン汁を加え、香りが立ったら、炊きたてのごはんと混ぜ合わせる。レモンとターメリックの香りが食欲をかきたてる。足りないものだらけなのに、何だかいい味。

サラダは瑞々しい大根、水菜に、豆乳を温めて酢を加えてつくったチーズ（カッテージチーズらしきものに）、チリメンジャコをオリーブ油、酢、醤油少々で和えて。

玉ネギ、ベーコンを炒め、ジャガイモ、人参、水を加え煮たところにホールトマトの水煮と、前日に残った金時豆と凍み豆腐の煮たのを加えたらミネストローネに。