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子ども・親・地域が育つ香川・滝宮小学校の「食育」実践記
竹下和男/香川県綾南町立滝宮小学校
定価:1600(税込:1680)円
ISBN:4-916110-59-5 2003年9月発行
四六並製 184ページ
山陽放送テレビ、四国各新聞、朝日、読売、山陽など、多数マスコミで注目されてきた実践教育
「親は手伝わないで!」 食べ物の「命」や育てる人とも出会う「弁当作り」は子供達の心の扉も開く。全国初の「食育」実践の試みは家族と地域にもあたたかい波紋を広げた。
「『もう時間がない、早く』『あっ、そうじゃくて…』という言葉をいくつ飲み込んだのだろう。そんななかで、回を重ねるごとに少しずつ要領よく、手際よく料理していく子どもの後ろ姿はひとまわり大きく感じられました。…」(本文「子ども・親からの感想」より)
「地域に根ざした食育コンクール2003」で香川・滝宮学校が、最優秀賞の農林水産大臣賞を受賞しました!
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